FIFF brukes i lærebedrifter, i videregående skoler og i prosjekter ved universiteter og høyskoler.

De som har skapt FIFF, har lang og mangfoldig erfaring fra fag- og yrkesopplæringen. De har selv vært yrkesfagelever, lærlinger, fagarbeidere og mestre i flere fag.

FIFF bygger på bred erfaring fra hverdagen i lærebedrifter og i den yrkesfaglige skolen. FIFF-folkene har selv som instruktører, kjent på hvordan det er å stå i tidsklemma mellom kravet til inntjening og lærlingens behov. De har også som yrkesfaglærere, kjent på tidspresset. Det er så mange elever som kunne fått god hjelp hvis det bare hadde vært tid nok.

En felles erfaring som de som arbeider med fag- og yrkesopplæringen har, er at learning by doing eller å lære yrkeskompetanse gjennom yrkesutøvelse, gir de beste resultatene. Disse erfaringene fra fag- og yrkesopplæringen har styrt utviklingen av FIFF.

Utdrag fra en arbeidslogg:

Hevet på benken under håndkle i 90 min. Begynte å passe på stekefargen etter vel 20 min. i ovnen (190 grader).

Fin gyllenbrun farge etter 26 min. Avkjøling vel 20 min. Glasur.